据中国国家汉办网站消息，加德满都大学孔子学院在进行汉语教学同时，开展了丰富多彩的第二课堂活动。4月13日和5月2日，学院将课堂搬进了厨房，教授学生学做中国菜，在生动活泼的氛围中帮助学生了解中国饮食文化，提高汉语学习的兴趣。
师生们一起动手，制作了西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、宫保鸡丁、水煮鱼等中国特色菜。学生们对学习中国菜表现出了浓厚的兴趣，也非常认真。制作宫保鸡丁的过程比较复杂，从去骨、切丁、腌制，到开始炒制，他们一遍遍地向老师请教，记录所有的原料和制作过程。
此次课堂走进厨房为中国文化系列活动拉开了序幕，孔子学院将通过举办各类中国文化和艺术活动，使当地人民更加了解中国文化。学生们说非常喜欢这样的课堂教学活动，不仅学习了汉语，还对中国有了更直接的认识。(中国侨网)
