美中工商协会成立于1996年9月，由中国大陆旅美工商和专业人士创办。协会为非政治性、非盈利性民间自发团体，在美国加利福尼亚州登记注册。

　　协会以增进在美国从事商业、贸易、实业及各种相关经贸活动和相关专业服务的华人间的合作、交流与友谊，扩大中美贸易，促进事业发展，增强群体力量，维护会员利益为宗旨。协会内部按严格的民主机制运行，会长和理事会每年由会员大会直接选举产生。协会设立了共同基金制度，产生的利益用于会员福利和协会活动。

　　协会成立以来，举办了大量的工商活动，不仅增进了会员间的合作和友谊，也为中美贸易的发展作出了贡献。协会多次组团到国内访问，并在上海设有联络处，与上海有密切的联系。