近日，虹桥社区侨界应邀参加“食品安全进社区”知识讲座。食品药品卫生管理局的同志向侨界人士介绍了科学饮用、茶叶的选购、不适宜饮茶的人群、科学的沏茶方法，以及蔬菜的鉴别、选购、如何去除农药残留、蔬菜的保鲜贮存、烹饪方法、营养价值、常见的误区和常见的有毒蔬菜等十项内容。讲座后，侨界人士就生活中常见的饮食误区请教食品药品卫生管理局的内行们并展开讨论。参加讲座的侨界人士表示，这次活动教会了大家许多十分有用的知识，也让大家认识到了多年来在饮食健康方面存在的误区，使侨界人士受益非浅。
